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申博太阳城网址:利用张库大道悠久的历史作为美食

时间:2022/1/21 10:56:03   作者:   来源:   阅读:44   评论:0
内容摘要:比赛结束,经过一年多的研发,“崇礼菜”正式上线,其中包括河北省开发的300道菜品和来自其他省市的60道菜品。其中,“崇礼菜”中的河北菜宴包括直隶官宴、崇礼冰雪节、盛大宴席、张库商人宴席等。织里官方宴会:一级公务员、申博太阳城网址、3道凉菜和洪章炖菜、官六味骨、锅包肘、省长豆腐、鸡蹦、炸鱼、阳春白露、汤八道热菜,包括包心...


比赛结束,经过一年多的研发,“崇礼菜”正式上线,其中包括河北省开发的300道菜品和来自其他省市的60道菜品。其中,“崇礼菜”中的河北菜宴包括直隶官宴、崇礼冰雪节、盛大宴席、张库商人宴席等。

织里官方宴会:一级公务员、申博太阳城网址、3道凉菜和洪章炖菜、官六味骨、锅包肘、省长豆腐、鸡蹦、炸鱼、阳春白露、汤八道热菜,包括包心菜汤、驴肉和2道面条、被选入“崇礼菜单”。

崇礼冰雪宴会:五彩面条哇哦,面点分明的鱼面,黄黄的黄豆和芥菜黄,仿照古画的月光拼盘,体现崇历地方特色的苦菜蒜酱,充满野味的野黄花姜汁,然后以国家跳台滑雪中心“薛如意”为背景…入选的“崇礼冰雪宴”包括8道热菜、7道冷菜、5道主菜。

盛大宴会:形象拼盘“蝴蝶爱花”、滋补圣品“红枣燕窝”、“精工制作”蝴蝶糕点……除了高超的刀工烹饪技巧外,菜名大都寓意吉祥:“英雄聚会”、“山盟誓约”、“争奇斗艳”、“财运宝典”、“翡翠金条”、“绣球寿星”、“红火红火”、“三元开泰”、“珠宝宝盒”,光看名字就知道是一场盛宴。

张库商家宴:本次精选的“六盘象形盘”,是利用张库大道悠久的历史作为美食,分“春花、夏荷、秋红、冬雪、商路、荆门”六个部分呈现。选菜“烧南北”是一道有100多年历史的老菜。它以塞北菇和江南竹笋为主要原料制作而成。“五色面馆”以五色蔬菜汁揉面,呈现与奥运五环标志相近的颜色,充分体现了北京冬奥会张家口赛区的特色。




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